Descrizione del prodotto

Il Weber 8838 Supporto per Pollo 2in1 Gourmet BBQ System è un accessorio per barbecue progettato per cucinare il pollo intero in posizione verticale, ottenendo una carne tenera e succosa e una pelle croccante e dorata.

Realizzato in acciaio inox, questo pratico supporto permette di cuocere contemporaneamente il pollo e i suoi contorni, come patate, peperoni, zucchine e altre verdure, sfruttando al meglio lo spazio del barbecue.

Il particolare sistema di cottura prevede un contenitore centrale rimovibile che può essere riempito con birra, brodo o altri liquidi aromatici, per favorire una cottura ricca di sapore. Il pollo viene posizionato verticalmente sul supporto, mentre le verdure possono essere distribuite nel cestello circostante.

Rimuovendo il contenitore centrale, il supporto si trasforma in un ampio cestello forato per arrostire verdure e altri piccoli alimenti direttamente sul barbecue.

Caratteristiche principali

• Marca: Weber.
• Codice prodotto: 8838.
• Tipologia: supporto di cottura 2in1 per pollo e verdure.
• Linea: Gourmet BBQ System (GBS).
• Materiale: acciaio inox resistente e durevole.
• Dimensioni: 9,1 x 33 x 40,5 cm (altezza x larghezza x profondità).
• Cottura verticale: sostiene il pollo intero durante la preparazione al barbecue.
• Contenitore per liquidi: permette di aggiungere birra, brodo o aromi durante la cottura.
• Design 2in1: consente di preparare pollo e contorni contemporaneamente.
• Cestello forato: favorisce la circolazione del calore e il drenaggio dei grassi di cottura.
• Contenitore centrale rimovibile: permette di utilizzare l'intero cestello per verdure e piccoli alimenti.
• Maniglie laterali: facilitano la movimentazione con adeguati guanti termici.
• Pulizia: lavabile in lavastoviglie.
• Compatibilità: griglie Weber Gourmet BBQ System (GBS) e configurazioni WEBER CRAFTED compatibili.

Uso del prodotto

Il supporto per pollo Weber 8838 è ideale per preparare un pollo arrosto al barbecue in modo semplice e pratico, sfruttando la cottura verticale e la possibilità di aggiungere liquidi aromatici.

Preparazione del pollo: condire il pollo intero con olio, sale, spezie ed erbe aromatiche. Riempire il contenitore centrale con birra, brodo o un altro liquido adatto alla ricetta e posizionare il pollo verticalmente sull'apposito supporto.

Cottura dei contorni: distribuire patate, zucchine, peperoni, cipolle o altre verdure nel cestello attorno al pollo. Durante la cottura, i succhi della carne possono contribuire a insaporire gli alimenti circostanti.

Cottura al barbecue: posizionare il supporto nella griglia Gourmet BBQ System compatibile, chiudere il coperchio e procedere preferibilmente con una cottura indiretta. Controllare la temperatura interna del pollo con un termometro alimentare, verificando il raggiungimento di almeno 74 °C nella parte più spessa.

Utilizzo come cestello per verdure: rimuovere il contenitore centrale e utilizzare l'intera superficie forata per arrostire verdure, patate e altri piccoli alimenti.

Pulizia e manutenzione: al termine della cottura lasciare raffreddare il supporto, rimuovere eventuali residui alimentari e lavarlo a mano oppure in lavastoviglie.

Compatibilità: progettato per griglie di cottura Weber Gourmet BBQ System compatibili, comprese specifiche configurazioni dei barbecue Weber a carbone, a gas e a pellet. Può essere utilizzato anche con sistemi WEBER CRAFTED dotati delle griglie e del telaio di supporto previsti. Verificare sempre la compatibilità con il proprio barbecue.

Con il Weber 8838 Supporto Pollo Gourmet BBQ System puoi preparare un pollo arrosto saporito e accompagnarlo con deliziose verdure grigliate, utilizzando un unico accessorio versatile e facile da pulire.